5 x Die besten türkischen Bäckereien in Bielefeld
Baklava, Side, Simit & Co.
Dazu kann man nur schlecht Nein sagen: Türkische Backwaren und frisch gebackenes Brot. Bei diesen Bäckereien in Bielefeld findet ihr die besten typisch türkischen Back-Spezialitäten und Snacks. Von süß bis salzig ist für jeden etwas dabei. Bevor ihr eine Auflistung mit den besten türkischen Bäckereien in Bielefeld von uns bekommt, haben wir einen kleinen Guide mit Beschreibungen der türkischen Backwaren für euch zusammengestellt. So wisst ihr genau Bescheid, wie die köstlichen Leckerei genannt werden und könnt mit eurem Wissen beim nächsten Besuch einer türkischen Bäckerei punkten.
Türkische Backwaren 1 x 1 für Anfänger
- Börek: Strudels aus Yufka-Teig mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Schafskäse, Spinat oder anderem Gemüse und Petersilie.
- Baklava: Baklava ist ein in Honig- oder Zucker-Sirup eingelegtes Gebäck aus Blätter- oder Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien.
- Simit: Ein Simit ist ein ringförmiges Hefeteig-Gebäck mit Sesamkörnern auf der Kruste. Das Gebäckstück ähneln einem Kringel oder Bagel.
- Pide: Pide ist ein etwas dickeres, weiches Fladenbrot aus Hefeteig. Es dient, mehrmals täglich frisch gebacken, als Beilage zu fast allen Mahlzeiten.
- Dürüm: Dürüm ist eine Wrap-ähnliche Rolle aus Yufka-Fladenbrot mit einer variantenreichen Füllung. Gewöhnliche Füllungen sind Salat, Soße, Falafel, Çiğ Köfte und Schnittfleisch (Rind, Hammel, oder Pute).
In dieser Karte findet ihr alle Standorte der besten türkischen Bäcker in Bielefeld:
1. Yildiz Bäckerei (Brackwede)
Die Bäckerei Yildiz gibt es bereits seit über 20 Jahren in Bielefeld. Sie bereiten all ihre Backwaren täglich zu (teilweise auch stündlich je nach Nachfrage). Sie ist definitiv einen Besuch Wert. Vor allem Samstags, denn dann werden die Baklavas und alles andere ab 12/13 Uhr alle 30 Minuten frisch zubereitet.
Die Yildiz Bäckerei hat zwei Standorte. Beide findet ihr in Brackwede. Ein Standort ist am Anfang der Hauptstraße (Gütersloherstr. 8) und der zweite ist an der Brackweder Kirche (Stadtring 60). Wir können die Pide, die Simit, aber auch die Fladenbrote,Teigtaschen und Baklava sehr empfehlen. Die Preise sind sehr fair und es schmeckt sehr lecker. Direkt in der Nähe gibt es einen Lidl bei dem ihr sehr gut parken könnt, falls ihr mit dem Auto kommt. Ansonsten könnt ihr auch mit der Linie 1 Richtung Senne kommen.
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2. Güzel Bäckerei (Zentrum / Nähe Stadthalle und Pauluskirche)
Bäckerei Güzel ist ohne Frage eines der besten türkischen Bäckereien in Bielefeld. Die Baklava sind ein Traum. Wir mögen diesen Bäcker besonders, wegen der große Auswahl an Börek. Alle Produkte sind von sehr guter Qualität, immer frisch und einfach nur lecker. Auch gibt es eine sehr gute Brotauswahl. Unbedingt die Baklava und Simit probieren, wenn ihr dort seid.
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3. Bäckerei Basak + Kemal türkische Backwaren Lebensmittel (West / Nähe Nordpark)
Die Bäckerei Basak findet ihr hinter dem Nordpark in Bielefeld. Diese Bäckerei hat den Ruf, die beste Pide in Bielefeld zu haben. Dem können wir nur zustimmen. Alle Backwaren werden täglich frisch gebacken. Von süß bis salzig findet ihr bei Basak alles was euer Herz begehrt. Und nicht nur das! Neben Backwaren findet ihr zusätzlich noch einen kleinen Supermarkt (Kemal) mit jeder Menge weiterer türkischer Spezialitäten, wie zum Beispiel: Oliven, Bulgur, Obst und Gemüse.
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4. Öz-Tat Café Baklava Bäckerei (Nähe Hauptbahnhof / Willy-Brandt-Platz)
Leckere türkische Süßspeisen, wie man sie aus der Türkei kennt. Im Café Öz könnt ihr euch es ohne Probleme etwas länger gemütlich machen. Die Atmosphäre ist entspannt und es gibt einige Tische und Sitzecken. Die Frühstücksangebote sind vielfältig, sodass für jedermann etwas dabei ist. Und vor allem schmeckt es auch sehr gut.
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5. Bäckerei Halil Ibrahim (Zentrum / Nähe Stadtwerke)
Bei Halil Ibrahim findet ihr viele türkische Spezialitäten. Es gibt viele leckere Pizza-ähnliche Leckereien, sowie süße Backwaren. Bei Halil Ibrahim könnt ihr euch alle Male satt essen, denn es gibt jede Menge Dürüm Varianten, welche im original türkischen Steinofen gebacken werden. Außerdem findet ihr Pide Gouda, Pide Pastirma, Pide Gonya und mehr. Es wird hohen Wert auf gute Qualität und Frische gelegt, aus diesem Grunde werden alle Lebensmittel, vorwiegend aus der Region, täglich frisch besorgt.
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