17 x Neu in Bielefeld
Neue Restaurants, Café & Concept Stores

In Bielefeld öffnen ständig hippe, neue Restaurants, Cafés und andere Shops. Damit ihr nicht den Überblick verliert, haben wir für euch eine Übersicht erstellt. Der Artikel wird regelmäßig aktualisiert. Wir stellen euch alle Neuheiten in der Gastro- und Lifestyle Welt vor.

In dieser Karte findet ihr die neuen Restaurants, Café & Shops in Bielefeld:

Diese Restaurants, Café & Shops sind neu in Bielefeld:

1. Stadblick Sparrenburg

Eröffnet: April 2025

Direkt an der Sparrenburg hat das Café „Stadtblick“ eröffnet. Das Restaurant „Stadtblick“ öffnet ab Juli 2025. Im Café bekommt ihr jetzt schon leckere Kaffee-Spezialitäten und kleinere Speisen. Über den Dächern von Bielefeld direkt an der Sparrenburg. Der neue Inhaber, René Sygusch hat Erfahrungen in den besten Restaurants der Welt – darunter das Haerlin in Hamburg, The French Laundry in Kalifornien, das Frantzén in Stockholm und die Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach gesammelt. Nun ist er zurück in der Heimat. Wir freuen uns!

Öffnungszeiten vom Café:

• Montags – Donnerstags 10:00 – 18:00 Uhr
• Freitags – Sonntags 09:00 – 21:00 Uhr

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2. Roh-Garten (Bürgerpark)

Eröffnet: April 2025

Den Roh-Garten findet ihr direkt an der Rudolf-Oetker-Halle im Bürgerpark Bielefeld. Von der Terrasse aus habt ihr einen tollen Blick auf den Bürgerpark. Es gibt Kaffee, Kuchen, Eis und zu bestimmten Zeiten gibt es auch leckere Thaiküche.

• Montag – Samstag, 15:00 – 21:00 Uhr
• Mittwoch – Samstag, Thaiküche mit Saowanee ab 17 Uhr
• Sonntag 12:00 – 19:00 Uhr & Thaiküche ab 13:00 Uhr

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3. AGWA Pasta Bar (Nähe Park der Menschenrechte / Altstadt)

Eröffnet: März 2025

Die AGWA Pasta Bar findet ihr direkt am Park der Menschenrechte (Bielefeld Altstadt). Die Location ist super süß und lichtdurchflutet. Es gibt tolle Plätze direkt am Fenster mit Blick auf den Park. Im Sommer gibt es einige Plätze auf der kleinen Terrasse vor dem Restaurant. Der Inhaber ist super herzlich. Die Pasta wird frisch zubereitet mit frischen Zutaten. Wir haben es ausprobiert und sind begeistert. Eine klare Empfehlung von uns. Wir kommen gerne wieder. Der anliegende Park lädt nach dem Essen auf einen gemütlichen Spaziergang ein.

Super zum Lunch, aber auch zum Dinner geeignet.

AGWA Pasta Bar Öffnungszeiten:

• Mittwoch: 11:00–21:30
• Donnerstag – Samstag: 12:00–21:30
• Sonntag – Dienstag: Geschlossen

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4. Pizzeria Rimini da Angelo (Nähe Siegfriedplatz)

Eröffnet: März 2025

In der Pizzeria Rimini da Angelo bekommt ihr Pizza nach dem Original-Rezept aus Baretta, Italien. Barletta liegt im Süden Italiens (Nähe Bari). Das heißt, die Pizza ist flach, knusprig und hat einen dünnen Rand. Wir sind begeistert und finden es eine super Abwechslung. Probiert es aus. Ihr findet das Da Rimini in der Nähe vom Siegfriedplatz.

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5. Pasam Breakfast, Baguettes & Burger

Eröffnet: Februar 2025

Die 3 B’s bekommt ihr bei Pasam in Brackwede. Je nachdem worauf ihr gerade Hunger habt, bekommt ihr leckeres Frühstück, Baguettes für zwischendurch und leckere Burger. Ihr findet das Pasam an der Hauptstraße in Brackwede.

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6. VeroMi Café (Nähe Jahnplatz / Kesselbrink)

Eröffnet: Dezember 2024

In Bielefeld hat ein neues Café geöffnet, das VeroMi Café. Ihr findet es zwischen Jahnplatz und Kesselbrink. Es gibt: Frühstück, Waffeln, Desserts und Kaffee. Wir selbst waren noch nicht im VeroMi. Wir sind gespannt, es im Januar auszuprobieren.

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7. El Chingon (Mexikanische Tacos)

Eröffnet: Dezember 2024

Das El Chingon ist ein Ghost-Restaurant. Das heißt, es ist kein Restaurant, wo ihr euch hinsetzen könnt, sondern könnt ihr dort nur bestellen und euer Essen abholen oder liefern lassen (z. B. über Lieferando, siehe Link unten). Euch erwarten: Leckere mexikanische Tacos. Sehr cool ist auch das DIY (do-it-yourself) Taco Set. Damit bekommt ihr alle Zutaten in einer Box und könnt dann eure eigenen Tacos machen.

>> Jetzt beim El Chingon über Lieferando bestellen

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8. Namaste (Indisches Restaurant) (Schildesche)

Eröffnet: November 2024

Das Namaste in Schildesche, bietet eine authentische indische Küche in gemütlichem, stilvollem Ambiente. Die warmen Farben und die liebevolle Dekoration schaffen eine einladende Atmosphäre. Auf er Speisekarte stehen aromatische Currys, Tandoori-Spezialitäten und frische Naan-Brote. Es gibt viel Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen. Alle Gerichte sind mit frischen Gewürzen und auf traditionelle Weise zubereitet.

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9. Sesam (Nähe Landgericht)

Eröffnet: November 2024

Das Sesam findet ihr in der Nähe des Landgerichts / Naturkunde Museums. Ihr bekommt super leckere, frische Teigwaren, Wraps und verschiedenste Salate. Probiert unbedingt die selbstgemachten, knusprigen Falafel. Es gibt verschiedene selbstgemachte Saucen (wir empfehlen die Avocado Sauce). Ihr findet viele vegetarische und vegane Alternativen. Als Nachtisch gibt es einen Sesamkeks dazu. Und sogar dieser ist super lecker. Der Service ist sehr freundliche und das Ambiente modern und gemütlich.

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10. Pho Ba Gai (Bielefeld Ost)

Eröffnet: November 2024

Im Bielefelder Osten findet ihr ganz neu, das Pho Ba Gai. Wie der Name schon sagt, bekommt ihr dort hauptsächlich Pho. Pho ist ein traditionelles vietnamesisches Gericht, das aus einer aromatischen Brühe, Reisnudeln, Fleisch (typischerweise Rind oder Huhn) oder Tofu und frischen Kräutern besteht. Es wird oft zum Frühstück gegessen, ist aber auch zu jeder anderen Tageszeit beliebt. Die Brühe wird über Stunden hinweg gekocht, um einen tiefen, reichen Geschmack zu entwickeln.

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11. Wonder Waffel (Nähe Jahnplatz / Kesselbrink)

Eröffnet: Oktober 2024

Zwischen Jahnplatz und Kesselbrink findet ihr seit Oktober 2024 in Bielefeld einen Wonder Waffel Shop. Ihr bekommt eine köstliche Auswahl an frisch zubereiteten Waffeln, die mit einer Vielzahl von Toppings und süßen Zutaten kombiniert werden können. Perfekt für einen Nachtisch zwischendurch. Neben Wonder Waffeln findet ihr noch Wonder Kaffee und andere Wonder Drinks (ausgefallene Drinks) auf der Speisekarte. Die Einrichtung ist hip und modern.

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12. Other Coffee (Nähe Hauptbahnhof)

Eröffnet: Oktober 2024

Das Other Coffee findet ihr in der Nähe vom Hauptbahnhof. Das Café ist super süß und modern zugleich. Das Besondere beim Other Coffee ist, dass ihr die Möglichkeit habt Blumensträuße zu kaufen – sogar sonntags. So könnt ihr schnell und günstig ein nettes Mitbringsel besorgen. Bei Other Coffee bekommt ihr viele ausgefallene Kaffee und Matcha Variationen (z. B. Lavendel Latte Macchiato oder Minze-Erdbeere Matcha).

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13. Karawan (Klosterplatz)

Eröffnet: Oktober 2024

Beim Karawan am Klosterplatz bekommt ihr orientalische Gerichte. Die hippe, exotisch eingerichtete Atmosphäre lädt zum Verweilen ein. Vor allem bei gutem Wetter, könnt ihr Außen-Plätze nutzen und habt somit einen tollen Blick auf den Klosterplatz. Auf der Speisekarte stehen Kebabs, Reisgerichte und frisch zubereitete Mezze.

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14. Anima Tagesbar (Nähe Alter Markt)

Eröffnet: September 2024

Das Anima Café gibt es schon etwas länger. Neu dazu kam die Anima Tagesbar. Im vorderen Bereich findet ihr das Café, im hinteren Teil befindet sich die Tagesbar. Dort bekommt ihr kleine Speisen und eine sehr gute Auswahl an guten Weinen. Die Atmosphäre ist entspannt und das Essen lecker.

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15. Café Gemach Manhattan (Nähe Kunsthalle)

Eröffnet: September 2024

In der Nähe der Kunsthalle / Skulpturenpark hat das Café Gemach Manhattan im September 2024 eröffnet. Das Café kommt im New Yorker Flair. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Im Café Manhattan bekommt ihr Kaffee, Kuchen, Frühstück und kleinere Speisen. Bei dem Frühstück gibt es eine Karte, auf der ihr ankreuzt, was ihr haben möchtet. Die Auswahl ist sehr vielfältig.

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16. Heins speist (Nähe Kesselbrink)

Eröffnet: August 2024

Das Heins speist findet ihr im H1 Tower am Kesselbrink (ehemals Telekom Tower). Das Restaurant ist sehr gemütlich und lichtdurchflutet und eignet sich perfekt zum Frühstücken und Lunchen. Es hat werktags (Mo – Fr) von 07:00 bis 15:00 Uhr geöffnet. Besonders viel Wert wird auf die Verwendung regionaler Zutaten gelegt. Außerdem gibt es eine gute Auswahl für Vegetarier.

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17. Fabel Foodbar (Nähe Rathaus Bielefeld)

Eröffnet: Juli 2024

Die Fabel Foodbar in Bielefeld bietet euch eine kreative Mischung aus regionalen und internationalen Gerichten in modernem Ambiente. Der Fokus liegt auf frische, saisonale Zutaten und innovativen Kombinationen. Ihr findet eine exzellente Küche und ein stilvolles, gemütliches Ambiente. Die Fabel Foodbar ist ideal für Feinschmecker, die sowohl klassisches als auch außergewöhnliches Essen schätzen.

• 10:00-15:00 Brunch
• 15:00-23:00 Foodbar

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Schreibt uns gerne an, falls wir eine Neueröffnung vergessen haben. Habt ihr die neuen Gastros in Bielefeld schon ausprobiert? Lasst uns gerne wissen, wie es euch gefallen hat. Wir geben das Feedback gerne an die Gastros weiter. Und wie immer: Teilt eure besten Storys mit uns auf Instagram. Wir freuen uns, von euch zu hören. (@bielefeld_guide.de)

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